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Akashi White Oak Eigashima Blended Japanese Whisky 明石 白橡木 調和威士忌 500ml

Akashi White Oak Eigashima Blended Japanese Whisky 明石 白橡木 調和威士忌 500ml

Regular price HK$320.00
Regular price Sale price HK$320.00
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Akashi 酒廠位於日本,距離神戶灣僅幾步之遙,是離海岸最近的威士忌酒廠。這個地理位置使得威士忌充滿了海洋氣息,體現在鹹味和以鹽水為基礎的純淨度中。

明石是酒廠主人家族的故鄉,被翻譯為"日出之城",家族成員數個世紀以來一直在那裡製作日本傳統的酒精飲料,如日本清酒。

白橡木明石威士忌是由江井酒造精心手工釀製的,江井酒造是一個傳承120多年日本釀酒技術的國寶級酒藏。該酒藏從1888年開始使用日本傳統工藝釀製日本清酒和燒酒,直到1919年獲得威士忌執照,開始以獨特的技術釀造威士忌。江井酒造一直以來都是日本威士忌生產歷史的先驅。他們的蒸餾所位於日本兵庫縣明石市,俯瞰瀨戶內海。這個地區以優質的水質聞名,自古以來一直是釀酒的理想地點。

白橡木明石威士忌融合了麥芽、橡木和穀物。相比於傳統的單一麥芽和混合麥芽威士忌,它減少了傳統的煤炭熏味,使口感更加柔和。同時保留了濃郁的麥芽香氣,帶來溫和且略帶微辣的爽快感。口感細膩,回甘持久。

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