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WhiskyBottleHK

Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish 山川首席雪莉風味桶單一純麥威士忌 700ml

Kavalan Concertmaster Sherry Cask Finish 山川首席雪莉風味桶單一純麥威士忌 700ml

Regular price HK$600.00
Regular price Sale price HK$600.00
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源自對一家有百年歷史的酒廠的渴望,以及對一個新的威士忌故鄉的夢想,噶瑪蘭走訪了蘇格蘭和日本知名的威士忌酒廠,並以堅定的信念完成了這一挑戰。他們克服了重重困難,建立了台灣唯一一家自行磨碎、糖化、發酵、蒸餾、熟成和調配威士忌的酒廠。

因此,噶瑪蘭酒廠誕生在台灣這個美麗的島嶼上,在山與海相交融的蘭陽平原。這裡擁有百年的雪山,純淨的水源將甘美柔順的水轉化為威士忌的動人靈魂。太平洋的海風和水氣,以及亞熱帶氣候的交替更迭,伴隨著橡木桶緩慢呼吸,賦予了噶瑪蘭威士忌獨特的芬芳,這裡的天地自然精華孕育出了令人著迷的風味。

噶瑪蘭酒廠特選多款二次風味桶,將酒液轉入手工西班牙雪莉桶中進行熟成,完美地結合了精巧調和的工藝和成熟的轉桶技術,呈現出整體風味的細緻醇香和優雅柔順的口感。它散發著獨特芳郁的果香和誘人的甜香,以及乾果和堅果的細膩尾韻,呈現出層次分明且平衡馥郁的香醇酒款。

香氣方面,首先散發出極致香甜且柔和的香草和奶油太妃糖的味道,然後帶出濃郁豐富的深色水果香氣,點綴著絲滑的巧克力。隨後是焦糖布蕾和新鮮的瓜果,層層堆疊出香甜的氣息。

口感方面,酒液圓潤且包覆感十足,卻又滑順細緻,散發出迷人的熱帶水果風味,展現出優雅平衡的完美調性。

餘韻方面,以獨特的乾果和堅果香氣作結,馥郁而持久。

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