Paul John Nirvana Indian Single Malt 印度 單一純麥 威士忌 700ml

Paul John 威士忌的特色來自於喜馬拉雅山腳下的六稜大麥以及印度果阿地區的獨特環境。這款威士忌的大麥在夏季收成，經過傳統的壺式蒸餾器進行二次蒸餾，然後陳年在精心挑選的美國白橡木桶中。印度洋的海風造成高達8%的年蒸發損失，這種天使分享創造了一個獨特的挑戰，同時也使得保羅約翰威士忌相比蘇格蘭的威士忌更加成熟。

保羅約翰威士忌在製作過程中不進行冷凝過濾，也不添加焦糖調色劑。每個步驟都注重使保羅約翰單一麥芽威士忌展現獨特的色彩和風味。該威士忌在印度果阿地區進行蒸餾和陳年，使用的壺式蒸餾器也是在印度古吉拉特邦量身打造的，並採用特殊的長頸設計以提升水果風味。

這款威士忌散發出波本、水果蛋糕和焦糖布丁的香氣，引發感官的享受。蜂蜜的甜味和微咸的大麥豐富了味蕾，而多汁的香草則緩緩引導入濃郁的古銅色威士忌，帶來蜂蜜風味的尾韻。

IWSAC 2020 Bronze

Best in Class Whiskies of the world 2020 - Silver Outstanding

JB Award 2020 Gold Winner