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Dalmore 15 Year Old 單一純麥威士忌 700ml
Dalmore 15 Year Old 單一純麥威士忌 700ml
Regular price
HK$990.00
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HK$990.00
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Dalmore酒廠自1839年開始釀造最優質的單一純麥威士忌。該酒廠位於蘇格蘭高地的Cromarty海灣北岸,享有得天獨厚的自然環境。
水源:Dalmore酒廠擁有清澈的湖泊水源,這是釀造威士忌所需的重要元素之一。
大麥:Dalmore使用在Black Isle富饒土地上生長的黃金大麥,這種大麥在釀造過程中提供了獨特的風味。
海拔高度:酒廠靠近海平面,海風中帶有鹽份,這樣的環境為熟成威士忌提供了理想的條件。
Dalmore 15年威士忌是一款滑順且口感豐富的酒品,同時也展現了Dalmore產品基本風格的特點。
這款雅緻但平易近人的威士忌首先在美國橡木桶中熟成了12年,然後將原酒轉移到不同的雪莉酒橡木桶中進行進一步的熟成,分別是Amoroso、Apostoles和Matusalem Oloroso桶。這樣的熟成過程為威士忌帶來了最完美的境界和個性。最後,將不同的原酒混合在一起,放置在直立的雪莉桶中,使其風味達到完美的平衡。
Dalmore 15年威士忌具有優雅的氣息,攻佔味蕾。Amoroso、Apostoles和Matusalem Oloroso雪莉酒桶的陳年特性賦予了威士忌濃郁的乾香料香氣,包括丁香、肉桂和薑的味道。在口感方面,威士忌展現出強烈的柑橘味,在味蕾中段可以感受到橘子、檸檬和萊姆的氣味。
Dalmore 15年威士忌在2017年的國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得了銀牌,同時也在2014年的國際烈酒挑戰賽中獲得了銀牌,這些獎項是對其品質的肯定。
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