Togouchi Whisky Beer Cask Finish Blended Whisky 戶河內 啤酒過桶 調和威士忌 700ml

戶河內威士忌係近年推出嘅威士忌品牌，由「中國釀造」嚟。呢度嘅「中國」唔係指中國大陸，而係指日本嘅廣島一帶。呢間公司創建喺1918年10月，係一間有百年歷史嘅老店。中國釀造之前都推出過一系列暢銷嘅燒酎、梅酒同清酒。佢地底下嘅「櫻尾蒸餾所」喺2017年完工，希望將呢個地方作為櫻尾琴酒同戶河內威士忌嘅生產基地，將更高質素嘅日本酒推廣出去全世界。

戶河內威士忌而家主要儲存喺兩個地方。第一個係佢地本社嘅酒廠酒窖入面，「天使分享」第一年高達11%，之後平均大約5至8%。另一個係要行車約一個鐘頭先到嘅戶河內隧道酒窖，呢個酒窖係酒廠同JR國鐵簽咗約承租鐵路隧道，環境相對潮濕，冬天仲會下雪，呢度嘅陳年環境完全唔同。

呢支威士忌會先喺波本威士忌酒桶入面陳釀，然後再喺中國地方嘅莊藏酒窖入面成熟六個月，喺IPA風格桶度。

香氣方面：有新鮮嘅白色水果、柑橘同穀物嘅香氣。
口感方面：有啤酒花、香料同玉米片嘅味道。
餘韻方面：有醇厚嘅蜂蜜同溫和嘅香氣。